日曜日のカレー [あれこれ]
毎日暑いですね。
いけないと思いつつ、冷たい飲み物が止まりません。
さて、この頃は、子どもの剣道が一時的に週４回に増えたり、お仕事の帰りが遅い日が多かったりして、ますます、簡単スピード料理が多くなってきました。
特に、帰宅してさっと子どもに食べさせて出かけなければいけない日は、前日に作っておくカレーが重宝します。
で、ここのところ、次の月曜日に備えた日曜カレーが多いです。
日曜カレー、しばらく続きそうです。
この数週間の食べたものいろいろです。
６月１１日の晩ごはん。
キャベツのサラダに、お刺身。
６月１２日の晩ごはん、カレーライス。
サラダにらっきょうと。
６月１５日の晩ごはん。
子持ちししゃもに、ごぼうさつまあげ。
それから、おろしハンバーグにじゃがいも。
大根おろしをたっぷりです。
６月１６日のお弁当。
晩ごはんは、お外で。
海鮮ビビンバ丼に、鶏の唐揚げ。
６月１７日のお弁当。
晩ごはんは、簡単お鍋など。
６月１８日のお昼は、湯葉料理のお店で。
出来立てお豆腐はおいしかったのですが、
それ以外は・・・いまいちでした。
かめ飯もぱさぱさ。
店員さんの応対も悪く、お味噌汁を出すのも忘れていたりして、もちろん味も悪く、みな怒っていました。
知人に勧められて楽しみにいったのに、がっかりです。
晩ごはんは、お魚屋さんのまぐろの中落ち。
とても新鮮で、ごはんが進みます。
６月１９日の朝ごはん。
お昼もおにぎり。
それから、おみやげのたこ焼きに、
キャベツをたっぷり入れて焼いたお好み焼き。
海老も入れて、ふんわりやわらかく焼けました。
晩ごはんは、人気のあるハンバーグのお店で、
サラダと、
熱々でおいしいトマトスープ。
ガーリックハンバーグ。
ハンバーグ、外食で食べることはあまりないのですが、お店がハンバーグが売り、ということで、注文してみたら、とてもおいしかったです。
６月２０日のお弁当。
６月２１日のお弁当。
ズッキーニのマヨネーズ焼きは、夏のお弁当に重宝します。
疲れたので、晩ごはんは、簡単鉄板焼き。
６月２２日のお弁当。
晩ごはんは、そうめんで。
２４日のお弁当。
２５日の晩ごはんは、しゃきしゃき大根の千切りサラダに、サーモンのお刺身。
じゃがいもとベーコンのチーズ焼き。
お味噌汁と。
２６日の朝ごはん。
お昼はうどん屋さんで。
冷たいうどんに、かき揚げ天ぷら、温泉たまご。
晩ごはんは、ササミのバンバンジー風と、カレーライス。
２７日のお昼は、道の駅のボリューム弁当。
２８日のお弁当。
晩ごはん。
キムチでごはんをついついおかわり。
２９日のお弁当。
小エビの甘露煮をごはんにのせて。
２９日に煮たひとくちがんもどき。
３０日の晩ごはん。
甘いとうもろこし。
農業高校の生徒さんが育てたというとうもろこしです。
鶏の唐揚げ、大根おろしポン酢で。
大き目のアジの開きにも大根おろし。
７月２日のお弁当。
晩ごはんは、甘い玉子焼きおろしポン酢と、
混ぜごはん。
久しぶりに作った混ぜご飯、ふんわり油揚げたっぷりで、とてもおいしかったです。
じゃがいもとナス。
今年初めて食べるナスです。
７月３日の晩ごはんは、回転寿司で。
４日の晩ごはんは、ナスたっぷりパスタ。
５日のお弁当は、生鮭のフライ。
きゅうりと卵のごま油炒めも夏のお弁当によく合います。
今日は、子どもの学校の行事で、お休みをとりました。
お休みの日は、時間が過ぎるのが、早いなあ。
大根おろしは、ハンバーグ、鶏の唐揚げなどにかけるとさっぱりいただけて良いですね。
これだけ暑いと、私もなかなか手の込んだ料理はできません。。。
梅雨が明けたら、きっとますます暑くなることでしょう。
アイさんもお忙しい日々だと思いますので、くれぐれもお体にご自愛くださいね。
by hirochiki (2011-07-07 15:30)
こんばんは 私も昼にカレーを食べました。
久しぶりの辛いカレーを汗びっしょりで美味しくいただきました。
夏はカレーですね！！
by マイタキ (2011-07-08 00:22)
こんばんは！今回も彩り豊かなごはんですね、めんどくさがり屋の私ですが、大根おろしには特に心惹かれてしまい…取り入れてみようと思います。
今年は暑すぎるから、冷たいお水はどんどん飲む方がいいらしいです…、ってご存知ですよね、シツレイを。
お忙しいかと思いますが、お互い体調に気をつけて乗り切りましょう☆
by オレンジ (2011-07-09 22:57)
こんにちは(^_^)
毎日暑い日が続いていますがお元気そうですね♪
冷たいうどんに温泉玉子、まぐろの中落ちもさっぱりと
美味しいですね。ガーリックハンバーグも好きで外で
よく食べます。これから猛暑が続きますが、アイさんも
お体に気をつけてください(*^_^*)
by プースケ (2011-07-10 09:07)
連休はゆっくり休めましたか？
連日の猛暑でへばってませんか、私はヘバリ～ノです。
もうすぐ夏休みですね。
by a-silk (2011-07-18 18:00)
hirochikiさん、８月の後半は、猛暑になるみたいですね。体調管理、お互いに気をつけたいものですね。暑くて疲れやすかったこの１ヶ月、普段よりもつい外食が多くなってしまいました。
マイタキさん、カレーを食べると体温が上昇するのがわかります。スパイスもいっぱいで、体にはとてもよさそうですね。今日もカレーを作りましたよ。
オレンジさん、水分補給は大切ですよね。いつの間にか熱中症になっていたなんてことにならないように、今年は特に気をつけています。大根おろしは、揚げ物もさっぱりするから、ついいろんなものにかけてしまいます。
プースケさんも、お体に気をつけてください。８月後半はまた暑くなりそうですよね。室内と外の気温差にも、気をつけたいですね。
a-silkさん、私も少しへばっています。この夏は、休息が何よりうれしいことに感じます。今日も、お昼寝、至福の時でした。
by アイ (2011-08-07 16:14)